「經典調酒」「蘭姆酒」X.Y.Z. 的起源與做法

J個是…三維座標？還是向量嗎？在求學生涯中曾遭受數學荼毒的觀眾，莫急、莫慌、莫害怕，做為流芳萬世的經典調酒中，偉大三合一家族的成員之一，擁有著奇怪的名字，似乎也是蠻正常的事？

是時候整理一下所謂三合一調酒，以烈酒+柑橘酒+檸檬汁的簡單組合，除了先前介紹過的White Lady、Margarita、Sidecar，還有伏特加為基底的「Balalaika俄式三弦琴」¹、威士忌為基底的「Silent Third沉默第三者」以及蘭姆酒為基底的本篇主角「X.Y.Z.」。

其實在最早出現的，1922年的文獻中，首先以此為名的調酒完全不符合這個模板，反而更像是另一款經典調酒Bronx，同樣有琴酒、義大利香艾酒、法式香艾酒等元素，差別只在於原本的柳橙汁換成了檸檬汁並額外加入糖漿，但僅至1930年出版的The Savoy Cocktail Book中即變成現代通行得版本。

由於主流的認定X.Y.Z.即是蘭姆酒、柑橘酒、檸檬汁的組合，自然有不少認定是改編自Sidecar而以Rum Sidecar為名的紀錄，甚至還有Missing Link、Havana Sidecar、Bacardi Sidecar等因品牌宣傳所產生的名稱，所採用的比例基本上參考即可，不論白色、金色、深色、香料蘭姆酒都有其發揮空間，完全端看所選用得蘭姆酒調性，以及飲用者的需求與喜好。

至於這款調酒如何命名則不得而知了，一說是因為蘭姆酒擁有的變化高深莫測，簡單的組合便有無限可能，難以再被超越，便使用了英文字母得最後三個字，這樣的想像力本人也覺得真的難以超越啦！

註1：有人認為是自殺特攻隊Kamikaze，那我們就留至我們介紹該調酒再來討論囉！

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