人人都說聚餐是減肥最大的敵人,總是在決定要減肥之後,慶生、過節、單身趴各種理由的飯局特別多,如果你有這個煩惱,又不巧的最愛喝熱帶水果類型調酒,那本次介紹的調酒要好好記得,讓你下次可以減低一丁點,內心小惡魔所帶來的罪惡感。
「Chi Chi奇奇」其實是常見的Piña Colada的算是表親,後者常出現的中文名約莫是椰林風情、鳳梨可樂達之類的(應該有印象吧?),同樣都是由椰奶與鳳梨構成冰沙的組合,也很有可能共同來自於波多黎各,差別僅在於Chi Chi是由伏特加做為基底,然而後者則是使用蘭姆酒,正因為使用不同烈酒的差異,飲用時會覺得Chi Chi較為不甜,產生含糖量較低的錯覺。
有別於有著許多調酒師爭論著做為其生父,還有眾多流行歌曲提及、歷久不衰的Piña Colada來說,Chi Chi的實際發明者已不可考,但出現的時間點差不多都在1950年代,不管是哪一款,真正將兩者推向巔峰也都是Tiki調酒之父Don the Beachcomber旗下的餐廳與酒吧,並且在1978年後,便皆被認為是波多黎各的國酒。
總之,這就是款讓人會忍不住一口接一口,還能將你瞬間抽離、有置身海灘度假感的調酒,有些人說了再見卻再也見不到,跨年、生日過一次就少一次,既然要享受當下的氛圍,什麼熱量、什麼卡路里、什麼糖份有多高都不是重點,什麼減肥都是明天的事了!(這好像就是減肥失敗的最常的原因啊哈哈哈)
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