「經典調酒」「伏特加」Chi Chi 的起源與做法

人人都說聚餐是減肥最大的敵人，總是在決定要減肥之後，慶生、過節、單身趴各種理由的飯局特別多，如果你有這個煩惱，又不巧的最愛喝熱帶水果類型調酒，那本次介紹的調酒要好好記得，讓你下次可以減低一丁點，內心小惡魔所帶來的罪惡感。

「Chi Chi奇奇」其實是常見的Piña Colada的算是表親，後者常出現的中文名約莫是椰林風情、鳳梨可樂達之類的（應該有印象吧？），同樣都是由椰奶與鳳梨構成冰沙的組合，也很有可能共同來自於波多黎各，差別僅在於Chi Chi是由伏特加做為基底，然而後者則是使用蘭姆酒，正因為使用不同烈酒的差異，飲用時會覺得Chi Chi較為不甜，產生含糖量較低的錯覺。

有別於有著許多調酒師爭論著做為其生父，還有眾多流行歌曲提及、歷久不衰的Piña Colada來說，Chi Chi的實際發明者已不可考，但出現的時間點差不多都在1950年代，不管是哪一款，真正將兩者推向巔峰也都是Tiki調酒之父Don the Beachcomber旗下的餐廳與酒吧，並且在1978年後，便皆被認為是波多黎各的國酒。

總之，這就是款讓人會忍不住一口接一口，還能將你瞬間抽離、有置身海灘度假感的調酒，有些人說了再見卻再也見不到，跨年、生日過一次就少一次，既然要享受當下的氛圍，什麼熱量、什麼卡路里、什麼糖份有多高都不是重點，什麼減肥都是明天的事了！（~~這好像就是減肥失敗的最常的原因啊哈哈哈~~）

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