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「經典調酒」「伏特加」Sex On The Beach 起源與做法


又濕又悶的炎炎夏日，不論是上班還是上課的妳／你，是不是恨不得排個假，奔向清涼的海邊呢！不管那個海邊有沒有漂亮的高雄妹，在沙灘上來杯調酒，是不是非常的Chill？在這邊教你一杯堪稱為撩妹神器的經典雞尾酒—「Sex on the beach」！
聽到這個名字，你就可以想像這是一個什麼樣的情境，激情海灘般濃郁甜膩的雞尾酒，教人難以抗拒啊！
這杯經典調酒誕生於1980年代的美國，主要有兩個版本的起源，不外乎是為了推廣Peachtree水蜜桃香甜酒或是Midori密瓜香甜酒，而誕生的作品。
1、            伏特加、水蜜桃香甜酒、蔓越莓汁、柳橙汁
2、            伏特加、覆盆子香甜酒、密瓜香甜酒、蔓越莓汁、鳳梨汁
如同多數雞尾酒的起源總是眾說紛紜，有名調酒師Ted聲稱是他1987年發明的，但卻有人發現早在他發表的五年前，就有被收錄在調酒教科書中，並且可能是由另外兩杯經典雞尾酒 Fuzzy Navel與 Cape Codder組合而成。
這個容易令人誤會的名字的由來，則是因為這款甜膩但受歡迎的調酒總是被問起叫甚麼名字，調酒師想著，來到佛羅里達州的客人們，大概都是因為Sex或是Beach吧！隨著這杯調酒的流行，酒譜也跟著千變萬化，添加紅石榴、杏仁、肉桂、椰子的不同版本，甚至衍伸出各種有趣的名字，Sex on Fire、Woo Woo、Cuddles on the Beach…等，族繁不及備載。


至於我們採用的材料則有：伏特加、水蜜桃香甜酒、黑醋栗香甜酒、蔓越莓汁、鳳梨汁。經過較大力道的搖盪後，就可產生如圖中的綿密泡沫，透過果汁本身的酸度，略微平衡其豐富果香的甜膩，若是名甜食愛好者，這杯雞尾酒絕對符合你的螞蟻胃！但至於如何撩妹，有了神器之後就看個人魅力跟本事了XD


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