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「設計型雞尾酒」「龍舌蘭」果香、草本Highball



使用略經陳年的Don Jolio Reposado Tequila，相較未陳年過的龍舌蘭酒，較少青澀、刺激的風味；以新鮮葡萄柚汁作為柑橘風味與酸度的來源，搭配少量水蜜桃醬，提供成熟果乾的香氣與甜度，並且加入幾束甜羅勒與九層塔一起搖蕩，增添草本類型香氣的豐富性，藉此將龍舌蘭的辛香料與柑橘果香相互結合，最後添加一灑蘇打水，使整體口感上更為清爽。

這杯Highball類型的調酒，沒有太重的酸甜感掩蓋基酒的風味，香草植物與水果香氣交替出現，可以做為不敢嘗試龍舌蘭調酒的入門款，或是今天只想小酌，不想要太強烈濃度及風味的一個好選擇。

使用水蜜桃果醬

甜羅勒與九層塔加入搖蕩前先塗抹杯口，可使飲用時更容易感受到香氣

以葡萄柚果乾與甜羅勒花作為裝飾


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