桑格莉亞（ Sangria ）一款源自西班牙的調酒，一款代表拉丁語系熱情、自由、奔放的調酒，確切的原始酒譜早已不可考，早在希臘、羅馬時期，就有一款飲品稱為－H ippocras ，是由酒加入糖、香料、 手邊的任何材料！？ 有時候也會被加熱服用，看似現代 Sangria 與 Muddled Wine 的老祖宗，從公元前一千年就開始被大量飲用。 但是在西元七百年左右，伊比利半島地區受到伊斯蘭教的統治，導致當地葡萄酒相關的業務發展受到限制，直到將近十七世紀結束， Sangria 才強勢回歸，旋風似得流傳至歐陸其他地區，也產生許多變種－ White Sangria 、 Sparkling Sangria ，甚至用水蜜桃做的 Sangria 還有自己的名字－ Zurra 。 回歸到傳統 Sangria 來說，這個字源本身就是流血的意思，顧名思義就是使用紅酒，加入柑橘類水果進行調味，非常適合做成 Punch 型態，在聚會時分享飲用，但是，就跟家家戶戶都會的一道菜－番茄炒蛋，卻各有各的獨門配方。 在 BAR SPEAKEASIER ，我們除了使用紅酒、糖水、萊姆汁、柳橙汁、蔓越莓汁，還有干邑白蘭地、黑醋栗香甜酒增添漿果類的風味，並且加入各式水果與香草植物作為裝飾，非常適合擁有繽紛少女心的妳／你。 店家資訊： BAR SPEAKEASY II 電話：（ 03 ） 3315900 地址：桃園市桃園區公六街 21 號 FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/barspeakeasyii/ IG 官方帳號： https://www.instagram.com/barspeakeasier/ 店家資訊： BAR SPEAKEASY 電話：（ 03 ） 5268520 地址：新竹市經國路二段 587 號 FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BARSPEAKEASY98/ IG 官方帳號： https://www.instagram.com/bar_speakeasy/ 店家資訊： BAR SPEAKEASY MINI 電話： 0922004980 地址：新竹市東區東門市場 2055-2056 號 FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BARSPEAKEA...