一款可以不用任何工具便可以調製，並且一度在 1970 那個 Disco 文化盛行的年代中，引領風潮卻也不曾真正被時間所遺忘的經典調酒，究竟擁有什麼樣的故事與魔力？ 首先，這款相對近代的經典調酒，居然很難確定是誰創造了他，最早可追溯至約 1950 年便出現了這款調酒，在那個被認為是調酒文化崩壞的年代，大量出現包含類似 Rusty Nail 、 White Russian 、 Italian Fascination 、 Kamikaze 、 Freddie Fudpucker 、 Harvey Wallbanger... 等，以利口酒為主體的瘋狂甜膩調酒。 曾經有位調酒師 Donato “ Duke ” Antone ，宣稱其在 1950 年代的好萊塢擁有一間酒吧，並發明了上述這些經典調酒，但普遍不被採信；有趣的是，隨著 1970 年代經典同名電影《教父》的上映，藉此宣稱男主角馬龍·白蘭度最愛的就是這款調酒，因此而暢銷的利口酒品牌 Disarrono ，也承認並不是他們發明的。 基本上來說，由於其僅由蘇格蘭威士忌、杏仁香甜酒組成，兩者比例亦並不固定，隨著個人喜好、品牌特性而變動，所以難以追溯也是合理，但從其衍生出的豐碩調酒家族來看，有改以伏特加製作的 Godmother ，教父、教母再加鮮奶油則成為 Godson 、 Goddaughter ，若由干邑白蘭地調製則是 French Connection 、波本威士忌則成為 Godfather II ，就能窺探其曾經的輝煌歲月。 店家資訊： BAR SPEAKEASY II 電話：（ 03 ） 3315900 地址：桃園市桃園區公六街 21 號 FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/barspeakeasyii/ IG 官方帳號： https://www.instagram.com/barspeakeasier/ 店家資訊： BAR SPEAKEASY 電話：（ 03 ） 5268520 地址：新竹市經國路二段 587 號 FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BARSPEAKEASY98...